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品牌 |
水煎包 |
水煎包的做法第1步 1. 将酵母粉和温水混合搅拌,倒入盆中和面,不停的揉搓直至和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。河南水煎包的做法第2步 2. 放到案板上揉匀揉透;河南水煎包的做法第3步 3. 用刀切成段;河南水煎包的做法第4步 4. 搓成长条;河南水煎包的做法第5步 5. 分成大小均匀的剂子;河南水煎包的做法第6步 6. 准备好馅料(之前包饺子剩下的,所以没有详细说);河南水煎包的做法第7步 7. 用手捏成圆片,大约是饺子皮大小,比饺子皮厚一些;河南水煎包的做法第8步 8. 包入馅料;河南水煎包的做法第9步 9. 捏成半月状,两边稍微收口即可;河南水煎包的做法第10步 10. 锅内放入适量花生油;河南水煎包的做法第11步 11. 油热后将包子整齐地码入锅内;河南水煎包的做法第12步 12. 准备半碗清水,放入少量面粉搅拌均匀,倒入锅中,盖上锅盖煎制;河南水煎包的做法第13步 13. 等到水收干,就可以关火了;河南水煎包的做法第14步 14. 开盖用锅铲将薄皮一划为四,再连包子铲起,包底朝上,底部呈金黄色时即熟;河南水煎包的做法第15步 . 装入盘内,即可食用。
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